http://la-femenine.kalamfikalam.com/feed/? Derniers sujets Mon, 07 Jan 2008 15:39:53 GMT 10 http://i17.servimg.com/u/f17/11/65/11/37/jmr-ss10.gif http://la-femenine.kalamfikalam.com/feed/? http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-italienne-f7/pizzas-t5.htm Admin Ingrédients pour la pâte à pizza 150 gr de farine de froment 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 8 cl d'eau tiède (pas chaude, juste douce au toucher) une demi cuiller à café de sel +/- 12 gr de levure de boulanger Préparation de la pâte fraîche : Pour une pizza de deux personnes (ou une de grand appétit) : Commencez par réaliser une fontaine dans un grand saladier, par exemple. En son centre, placez la levure émiettée et quelques gouttes d'eau tiède pour l'y diluer ... cuisine italienne Mon, 07 Jan 2008 15:39:53 GMT http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-italienne-f7/pizzas-t5.htm#11 http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-italienne-f7/pizzas-t5.htm http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-marocaine-f3/tajine-de-poulet-aux-amandes-et-au-safran-t4.htm choumicha Ingrédients pour 4 personnes 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 4 beaux blancs de poulet 2 oignons très finement hachés 2 branches de céleri finement hachées 2 jeunes carottes très finement hachées 1 gousse d'ail écrasée 15 cl de bouillon de volaille une grosse pincée de filaments de safran 50 g d'amandes fraîchement moulues sel et poivre feuilles de coriandre grossièrement hachées, pour garnir Préparation : Chauffez l'huile dans une cocotte à fond épais. Ajoutez ... cuisine marocaine Thu, 03 Jan 2008 14:57:49 GMT http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-marocaine-f3/tajine-de-poulet-aux-amandes-et-au-safran-t4.htm#9 http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-marocaine-f3/tajine-de-poulet-aux-amandes-et-au-safran-t4.htm http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-marocaine-f3/couscous-t3.htm choumicha couscous couscous c'est le repas le plus connu presque en monde arabe entier: Ingrédients : * 1 kg 1/2 de viande assez grasse de mouton (épaule ou selle) ou de veau (collet, poitrine, épaule, jarret) * 1 chou pommé (environ 800 g) * 1 morceau de pain rassis * 1 cuillerée à soupe de jus de citron * 4 clous de girofle * 1 kg d'oignons * 250 g de pois chiches trempés la veille * 150 g de beurre * 1 pincée de safran * 1 cuillerée à café de poivre * sel * ... cuisine marocaine Thu, 03 Jan 2008 14:52:00 GMT http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-marocaine-f3/couscous-t3.htm#8 http://la-femenine.kalamfikalam.com/cuisine-marocaine-f3/couscous-t3.htm http://la-femenine.kalamfikalam.com/cake-et-gateaux-f9/les-secrets-de-la-patisserie-t2.htm Admin Admin a écrit:Admin a écrit:salut mes chefs de cuisine, je commencerai pas vous citer les secrets de la patisseris.vous savez, l'essentiel en patisserie sont les accessoires. ils sont la clé de la réussite de vos gateaux. de nos jours toutes les cuisines sont ,presque, équipé d'appareils ménagers.ils ne sont pas assez indisponsables, mais qui aime faire la patisserie et en fait souvent, à déjà fait l'experience de leur précieuse utilité et ne peut plus s'en passer.so, asmae et moi on ... cake et gateaux Tue, 01 Jan 2008 12:47:00 GMT http://la-femenine.kalamfikalam.com/cake-et-gateaux-f9/les-secrets-de-la-patisserie-t2.htm#4 http://la-femenine.kalamfikalam.com/cake-et-gateaux-f9/les-secrets-de-la-patisserie-t2.htm http://la-femenine.kalamfikalam.com/caaaeii-caaaa-f1/aaoaus-caaaa-t1.htm Admin ÎÏæÇ æÞÊßã áÞÑÇÁÉ åÐå ÇáãÚáæãÇÊ ÞÈá ÇáÔÑæÚ Ýí ÅÏÇÑÉ ãäÊÏÇßã ßíÝ ÊÏÎá Åáì áæÍÉ ÇáÅÏÇÑÉ¿ ÅÖÛØ Úáì ÒÑ ÇáÏÎæá ÃÚáÇå Ëã ÃÏÎá Ýí ÇáãßÇä ÇáãäÇÓÈ ÃÓã ÇáÊÚÑíÝ æ ßáãÉ ÇáÓÑ ÇáÊí ÇÎÊÑÊ Ííä ÇáÊÓÌíá. ÅÐÇ ãÇ ÝÞÏÊ Ãæ äÓíÊ ßáãÉ ÇáÓÑ sÖÛØ åäÇsÍíä ÏÎæáß Åáì ãäÊÏÇß, ÅÖÛØ ÑÇÈØÉ áæÍÉ ÇáÅÏÇÑÉ ÃÓÝá ÇáÕÝÍÉ٠ ßíÝ ÊÛíÑ ãÙåÑ ãäÊÏÇß¿ íãßäß ÊÛíÑ ãÙåÑ ãäÊÏÇß ÈÅÎÊíÇÑß ÃÍÏ ÇáÃäÓÇÞ ÇáãÞÊÑÍÉ (áßá äÓÞ ÕæÑå æ ÃáæÇäå ÇáÎÇÕÉ). ãä ÃÌá ÇáÞíÇã ÈÐáß, Úáíß ÇáÊæÌå Åáì áæÍÉ ÇáÅÏÇÑÉ Ëã ÇáÖÛØ Úáì "ÊÓííÑ" Ýí áÇÆÍÉ ÇáãæÇÖíÚ ... ÇáãäÊÏì ÇáÃæá Mon, 31 Dec 2007 21:27:53 GMT http://la-femenine.kalamfikalam.com/caaaeii-caaaa-f1/aaoaus-caaaa-t1.htm#1 http://la-femenine.kalamfikalam.com/caaaeii-caaaa-f1/aaoaus-caaaa-t1.htm